De la botte à la toque

Dans le cadre d’une journée consacrée à la découverte de l’agriculture à Aumont-Aubrac, les JA organisent un concours de cuisine sous la houlette des grands chefs lozériens.

Depuis plus d’un an maintenant, les Jeunes agriculteurs des cantons d’Aumont et Saint-Chély-d’Apcher travaillent dans l’ombre à l’organisation d’une manifestation innovante autour de l’agriculture et de la gastronomie de terroir.

L’animation phare de cette journée qui se déroulera le dimanche 13 avril à la halle d’Aumont-Aubrac, est un concours de cuisine réservé aux amateurs qui seront coachés par des chefs professionnels en présence de Cyril Attrazic, l'un de nos ambassadeurs de la Lozère ainsi que le marché du terroir et les nombreuses animations associées (librairie gourmande, exposition d'animaux, jeux pour enfants, dégustations...).