«Lozère Authentique», la nouvelle boutique de produits locaux de l’A75

«Lozère Authentique», la nouvelle boutique de produits locaux de l’Aire de la Lozère a ouvert officiellement ses portes le 1er juillet 2013 en présence des co-gérants Laurent et Julien CAPLAT, de Pierre LAFONT, conseiller général de St-Chély, de jean-Noël BRUGERON, conseiller général du Malzeiu

Le Conseil départemental a décidé de confier la gestion de la boutique des produits locaux de l’aire de la Lozère à la SARL BienManger.com, filiale du groupe BIEN MANGER via une convention d’affermage. Elle se trouve sur l’aire de services réalisée le long de l’A 75 au lieu-dit “ La Garde ”, sur le territoire des communes d’Albaret Sainte Marie et des Monts Verts, à côté de l’espace restauration et de la maison du tourisme.

Dans cette boutique de 144 m², le but premier de l’exploitation, c’est la vente et la promotion de produits fabriqués dans le département de la Lozère.
Pendant l’été, entre 10 et 15 000 véhicules passent chaque jour sur l’A75. 
La boutique de produits locaux, dont le Conseil départemental est l’initiateur, est donc une véritable ambassadrice. Elle doit traduire l’image de la Lozère par la qualité et l’authenticité des produits exposés. BienManger souhaite faire de la boutique un lieu dédié à la promotion et à la diffusion des produits lozériens sur le département, mais également à l’extérieur de la Lozère en mettant en place un site  internet  de  vente  de  produits  lozériens  ainsi  qu’une  action commerciale ciblant les revendeurs hors département.

La boutique aura ainsi quatre types d’activités, à savoir :
– le magasin
- un site internet dédié rattaché à la société 
- une offre B to B Lozère à destination des professionnels
- une offre d’abonnement (caissette de viande, miels...) commercialisée via la boutique de l’Aire et son site internet.

Bien Manger pourra commercialiser et promouvoir les produits fabriqués en Lozère pour le grand public fréquentant l’aire de services. 

Les gammes de produits concernés s’inscrivent notamment dans les activités suivantes :

•  alimentation courante (pain, gâteaux...)
•  confiserie (confiture, miel...) - artisanat d’art
•  conserves et charcuteries - artisanat local
•  farines et gâteaux - ouvrages et petits objets
•  fromages - boissons non alcoolisées
•  boissons alcoolisées (sous réserve de la réglementation en vigueur)
   

        
La gamme de produits fabriqués en Lozère (référencement) devra représenter, a  minima, 70% de la gamme totale des produits proposés à la vente, y compris les produits en dépôt-vente.

Un planning annuel d’animations sera proposé tout au long de l’année avec des animations permanentes (Diffusion  de  vidéos sur les produits et les producteurs locaux) mais aussi des animations ponctuelles : jeu-concours (le premier « Savourez les Trésors de Lozère » a débuté le 1er juillet sur plaisirsauthentiques.com, dégustation de produits, journées -découverte  d’un  producteur, etc

LES JOURS D’OUVERTURE

Trois périodes d’ouverture
• basse saison hors vacances scolaires : du 15 septembre au 15 juin de 10 h à 18h tous les jours
• basse saison et pendant les vacances scolaires : selon les calendriers de l’Éducation Nationale de 9h à 19h tous les jours
• haute saison du 15 juin au 15 septembre : de 8h à 20h tous les jours