HOTEL RESTAURANT GASTRONOMIQUE

LOCALISATION 

Le  Bleymard  culmine  à  une  altitude  de  1087  mètres  et  recense  une  population  de  356 habitants. Le village est le siège de la Communauté de communes du Goulet - Mont Lozère et se situe entre le Mont Lozère au Sud et la montagne du Goulet au Nord ; il est traversé par le Lot qui prend sa source sur la montagne du goulet. Il est également bordé par les vallées de l’Altier et du Tarn.  
Le Bleymard est sur le chemin du Stevenson. En 2013, la Commune a décidé d’adhérer au Parc National des Cévennes.
 La  commune  possède  également  de  nombreux  services  et  des  commerces  de  proximité  : terrains de tennis, stade, piscine municipale…

DESCRIPTIF  

Hôtel- Restaurant de 1350 m² au total sur 3 niveaux.  
20 chambres toutes équipées (4 sont réservées pour le personnel).  
L’établissement dispose de 13 chambres doubles, de 3 triples, de 3 quadruples et 1 quintuple.
Restauration (cuisine de produits du terroir, châtaignes, truites, fromages du pays, charcuterie, viandes de pays.).  
Salle de restaurant : 80 places, terrasse : 30 places.  

LOCAUX  1350 m² sur 3 niveaux :

RDC : restaurant, cuisine, bar  dont une extension réalisée en 2008 pour les petits déjeuners. 1 er , 2 e ,3 e  étage : chambres.
L’établissement dispose d’un parking,  un petit salon, une terrasse ombragée, un parc d'accueil pour les ânes (randonnée Stevenson).
Chauffage fioul + poêles à granulés

ELEMENTS FINANCIERS 

CA moyen sur 3 ans : 550 010€
EBE moyen sur 3 ans : 19 716€

 
CLIENTELE

Fidèle, composée de curistes (Station de Bagnols les Bains),  de randonneurs, de pécheurs mais aussi des groupes de randonneurs, …
 L’établissement accueille aussi des évènements tels que les mariages, repas communaux, …

BILAN SOCIAL

4 salariés à l’année : dont 2 mi-temps l’hiver : 2 en salle, 1 en cuisine, 1 en chambres
L’établissement est fermé en janvier et en février.  
De pâques à Toussaint, ouverture continue, de mars à Pâques : fermeture le dimanche soir.

CONDITIONS DE REPRISE  

Vente du fonds et des murs

CONTACT
 
Relance
 Marie-Laure MUGNIER
2 chemin des Lombards
48300 LANGOGNE
Tel : 04 66 69 26 13    
relance.margeride@bbox.fr

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