6ème Fête de la Truffe

Le 02/02/2014
Agriculture

Toute la journée, avec marché de producteurs, ateliers culinaires, démonstrations de cavage : 9h à 18h à la médiathèque de La Canourgue.

Tous les premiers dimanches de février, Le syndicat des trufficulteurs lozériens organise un grand marché truffier où le public peut venir découvrir, à travers diverses animations, le monde très confidentiel de la truffe… Mélano, brumales ou Bourgognes, la truffe n' aura plus aucun secret pour vous…

Au programme de la journée, des animations autour du thème de la truffe :

-          Marché aux truffes réglementé à partir de 9h30.

-           Marché de pays avec des artisans producteurs.

-          Démonstration de cavage au cochon.

-           Ateliers culinaires avec les chefs lozériens.

-          Exposition.

-          Vente de plants truffiers, librairie, tombola "truffée"…

Pour le repas du midi les restaurateurs de la Canourgue proposent des menus avec des plats truffés.

Site de l'Office de Tourisme de La Canourgue

Syndicat des Trufficulteurs Lozériens : 04 66 65 26 79.

Crédit photo : Orlando Bellini - Fotolia

6ème Fête de la Truffe
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