Retour sur les Rencontres des Acteurs du Tourisme

Le 14 novembre 2019, le Département organisait les Rencontres des Acteurs du Tourisme à Mende.

Plus de 150  professionnels du tourisme (hôteliers, restaurateurs, prestataires, gestionnaires de sites touristiques, institutionnels…) ont répondu présents à cette journée professionnelle qui proposait à la fois des apports théoriques et pratiques par des experts du tourisme et des temps de rencontres entre acteurs.

Vous trouverez ci-dessous l'ensemble des supports qui ont été présentés au cours de cette journée, ainsi que des synthèses des sujets qui ont été abordés au cours de ces rencontres des acteurs du tourisme

La Plénière 

Présentation sur les tendances sociétales et enjeux pour le Tourisme en Lozère
par Mathilde Dumont

Synthèse des échanges de la plénière

Vidéo générique sur le Schéma du Tourisme

Atelier 1 - Numérique

Valoriser l’image de notre destination grâce à un environnement numérique de qualité

 - Les enjeux du numérique dans le tourisme
par Arnaud Maes / Consultant E-tourisme – Professeur Associé

Le déploiement de la fibre optique en Lozère
par Henri BOYER, Conseiller Départemental

Les usages de la fibre au service de l'économie touristique
par Régine BOURGADE, Vice-Présidente du Conseil Départemental de la Lozère, Présidente de la Commission Développement

L’écriture web au service du marketing expérientiel !
par Elsa GUÉRIN

Parcours numérique
par Frédéric JULIEN

Témoignage d'Evelyne Roux, agricultrice à la Ferme de Soleperieres

Retour d'expérience : Les usages du numérique par un prestataire
par Pascale BONICEL – Le Soulio

Synthèse des échanges de l'atelier

Atelier 2 - Accueil

Améliorer l’image de notre destination grâce  à un accueil touristique de qualité

Améliorer l'image de notre destination touristique grâce à un accueil de qualité
par Michèle MANOA

La qualité : une démarche générique, transversale
par Thierry JULIER, Président de la CCI de la Lozère

Améliorer l’image de notre destination grâce à un accueil touristique de qualité
par Christopher Terleski

Les actions conduites pour améliorer l'accueil dans mon établissement
Hôtel de La Poste – Châteauneuf de Randon
par Marie LAURENS

Témoignage sur L'accueil aux 2 Rives
par Laetitia Aldebert

Retour d'expérience : la saisonnalité et l'expérimentation de planning d'ouverture
Monique ROCHER – Directrice de l'Office de Tourisme des Gorges du Tarn
Claudie MARTIN - Gérante de la Chambre d'Hôtes « La Ferme de Salièges » et présidente de l'Office de Tourisme Gorges du Tarn, Causses et Cévennes

Démarche expérimentale « Comm’une Nouvelle Vie »
par Ludivine Jouve PETR Gévaudan, membre réseau Lozère Nouvelle Vie

Améliorer l'image de notre destination touristique grâce à un accueil de qualité
par Pauline Maurin, Conseil Départemental de la Lozère

Synthèse des échanges de l'atelier

Atelier 3 - Produits locaux

La valorisation des produits locaux de qualité au service de l’image de notre territoire

Valoriser son établissement avec les produits locaux
par Mathilde DUMONT CoManaging

La valorisation des produits locaux de qualité au service de l'image de notre territoire
par Robert AIGOIN

Mangez et vivez fermier
par Nadia VIDAL, productrice, Chambre d’agriculture Lozère

L’alliance de la dégustation jusqu’à l’achat des produits : Exemple du Comptoir de la Régordane
par Catherine de la Rue du Can

Un exemple de valorisation directe des produits de la ferme
par Maïté TICHET le buron du Cap Combattut

De la ferme à votre assiette
par Christophe Roux Chambre d’agriculture Lozère
et William Audebert Chambre de commerce et d’industrie

Organisation d’un événement autour de la  gastronomie lozérienne
par Delphine OUSTRY Lozère Développement

Synthèse des échanges de l'atelier

Propos conclusifs

Propos conclusifs des ateliers
par Arnaud MAES, Christopher TERLESKI et Mathilde DUMONT

Cette journée, riche en contenu, permettra d'améliorer les pratiques de chacun pour œuvrer tous ensemble au développement touristique de la destination Lozère

Présentation Formation Tourisme & Stage

- Lycée Chaptal de Mende > BTS Tourisme
- UPVD de Mende > Tourisme