Semaines de l'agneau lozérien

Le Comité Interprofessionnel des Viandes de la Lozère organise pour la huitième année consécutive les "Semaines de l'agneau lozérien" du  19 juillet au 2 août 2014.

Né en 2007, le programme  du CIVIL "Pour des paysages d'exception, je soutiens l'élevage ovin», vise à créer un évènement de communication auprès du grand public afin de conduire les citoyens à adhérer à une action de préservation de cet élevage et de l’ensemble de la filière en achetant de l’agneau Lozérien.

Cette action met en scène l’ensemble de la filière (éleveurs, abatteurs, bouchers, restaurateurs…).